3 gin untuk hari gin dunia dan bagaimana menggunakannya

jika Hari Gin World bukan hari terbaik tahun ini, saya pikir ada sesuatu yang sangat salah. Jadi untuk memastikan kita semua memanfaatkan kesempatan yang luar biasa ini, berikut adalah tiga gin yang luar biasa dan cara menggunakannya.

Pada hari Sabtu kedua bulan Juni setiap tahun, dunia merayakan hal terbaik yang dapat Anda selesaikan dengan Juniper.

World Gin Day telah dirayakan secara resmi karena 2009, tetapi dalam kenyataannya, kami telah meledakkan balon dan menggantung bunting untuk semangat yang fantastis ini lebih lama dari itu.

3 gin kelas dunia untuk Hari Gin Dunia

Gin telah melihat kebangkitan yang luar biasa dalam popularitas dalam beberapa tahun terakhir dan dengan itu beberapa penyulingan kerajinan baru yang luar biasa melakukan hal -hal fantastis dengan gin.

Jadi di sini ada gin yang sangat berbeda dan beberapa ide untuk apa yang harus diselesaikan dengan mereka.

Gin Kekuatan Angkatan Laut Petir Karu Karu

Terselip di kaki Blue Mountains, NSW, Karu Distillery dijalankan dan dimiliki oleh Ally yang luar biasa dan Nick Ayres – Anda dapat mencari tahu lebih banyak tentang mereka di sini.

Gin kekuatan angkatan laut mereka, Lightning, adalah gin yang kuat namun terstruktur dengan baik, penuh dengan jeruk yang cerah, ramuan bersahaja dan rempah-rempah zingy-yang banyak di antaranya Nick dan sekutu tumbuh di tempat di tempat penyulingan.

Dan jika Anda tidak yakin apa arti kekuatan Angkatan Laut, Anda dapat membaca semuanya di sini.

Ada begitu banyak hal yang bisa Anda selesaikan dengan gin ini, termasuk minum rapi dengan sedikit air seperti Scotch. Sebagai gin dan tonik, gin ini benar -benar bersinar, dan kami mendapat saran utama lain tentang G&T sedikit kemudian.

Tetapi Anda juga bisa memasak dengan yang ini. Inilah resep kami untuk tart gin dan lemon custard Anda benar -benar harus mencoba.

Rhubarb Gin dari Warner’s Distillery’s

Warner’s Distillery adalah gin Inggris yang juga dibuat oleh tim suami-istri. Tom dan Tina Warner membuat gin rhubarb mereka menggunakan jus rhubarb yang sebenarnya, yang mengubah gin merah muda.

Tren gin merah muda ini lepas landas berdasarkan ciptaan mereka dan sekarang menjadi fenomena dunia. Tapi ini yang pertama.

Warner’s Rhubarb Gin sebenarnya membuat sentuhan mabuk yang luar biasa pada hidangan penutup Eton Mess klasik, yang dapat Anda baca di sini, tetapi juga membuat asam yang lezat juga:

– 50ml Warner’s Rhubarb Gin
– Jus lemon 25ml
– Sirup gula 20ml
– Dash of Angostura Bitters
– 1 putih telur

Kocok semuanya di atas es sampai pengocok dingin, lalu saring ganda ke dalam gelas, kosongkan es dan ‘goyang kering’ lagi selama 10 detik lagi.

Tuang ke dalam gelas coupe atau gelas kecil dan hiasi dengan twist lemon.

Halus dan beludru dari putih telur, tajam dan sherbety dari gula dan lemon, dan pop segar dari juiciness dari rhubarb, versi asam klasik ini sangat baik.

Bombay Sapphire

Nama rumah tangga, Bombay Sapphire adalah gin yang sangat internasional. Meskipun disuling di Hampshire, bahan -bahannya datang dari jauh dan luas – duta besar untuk Hari Gin World.

Juniper dari Tuscany, ketumbar dari Maroko, Lemon Peel dari Spanyol dan Cubeb Berries dari Java (ditambah enam botani lainnya) semuanya masuk ke gin yang seimbang ini.

Dan karena sangat seimbang, ini adalah multitool nyata untuk setiap bar rumah, dan musim dingin ini Fizz adalah tempat yang hebat untuk memulai:

– 45ml Bombay Sapphire
– 20ml Vermouth Merah
– Jus lemon 10ml – disaring untuk menghilangkan bubur kertas
– air tonik 100ml
– Twist oranye untuk hiasan

Bangun di atas banyak es dalam gelas Collins dan hiasi dengan strip oranye yang panjang.

Sirup Tonik Cure

Saya suka sirup tonik dan ini luar biasa.

Sering kali, air tonik yang Anda beli di toko -toko – bahkan barang -barang bagus – terlalu kuat atau tidak cocok dengan gin yang Anda gunakan.

Tapi sirup tonik – sedikit seperti ramah – menyiratkan Anda dapat memilih kekuatan tonik Anda dan yang ini bahkan memberi Anda profil rasa yang berbeda untuk dimasukkan dengan gin Anda. Sirup ini sangat tepat untuk G&T dan koktail seperti musim dingin yang gagal di atas. Bahkan meminumnya tanpa gin – terutama sirup Aussie Bush – juga luar biasa.

Dibuat di Sydney oleh bartender yang berjuang melalui kuncian pandemi, sirup tonik Cure membawa sedikit bar koktail profesional yang terasa di rumah.

Anda cukup menambahkan jumlah air soda yang Anda inginkan ke sirup dan pergi. Karena Christina mendapatkan ini untuk ulang tahun saya, SodaStream kami telah melakukan shift ganda!