Saya makan semuanya di Costa Brava

Adventurous Kate terdiri dari tautan afiliasi. Jika Anda melakukan pembelian melalui tautan ini, saya akan mendapatkan komisi tanpa biaya tambahan untuk Anda. Terima kasih!

Bagikan di Twitter
Bagikan di Facebook
Bagikan di Pinterest
Bagikan di email

Tak lama setelah tiba di Spanyol untuk pertama kalinya di bulan Maret, saya dengan cepat menyatakannya salah satu negara makanan favorit saya (bersama dengan Italia, Vietnam, Thailand, dan Prancis). Makanan Spanyol mudah dan lezat.

Tapi di Costa Brava, makanannya benar -benar mengalahkan dirinya sendiri. Anda memiliki semua yang membuat makanan Spanyol hebat, bersama dengan banyak kejutan.

Berikut adalah beberapa hal favorit saya yang saya makan di Costa Brava:

Jamon Iberico

Jamon Iberico (Iberian Ham) mungkin menjadi makanan favorit saya di dunia-ini adalah jenis ham Spanyol yang istimewa dan mahal yang terbuat dari babi yang diberi makan biji, berbintik-bintik dan beraroma. Saya hidup untuk daging yang disembuhkan, dan ini adalah yang terbaik dari mereka. Anda kadang -kadang bisa mendapatkannya di luar Spanyol, tetapi sangat mahal sehingga saya biasanya menolaknya.

Yang mengatakan, Jamon Iberico jauh lebih ekonomis di sumbernya, dan ada banyak Jamon Iberico di TBEX. Pada malam pertama, di pesta di kastil, ada ruang ham yang sebenarnya. Di ruangan itu adalah pekerja yang paling sulit di Costa Brava, rajin mencukur pada kaki besar Jamon Iberico sepanjang malam.

Dylan dan saya berkemah di sana sepanjang malam, hampir tidak pergi untuk pergi ke ruang keju atau ruang koktail, dan kami masing -masing makan sekitar setengah pon. Itu bagus.

Calamari goreng

Calamari goreng? Pokok restoran Italia-Amerika yang nyaris tidak muncul di Italia itu sendiri?

Yah, saya kagum pada betapa calamari gorengnya muncul di menu – itu dan itu adalah calamari goreng yang paling ringan dan paling lembut yang pernah saya rasakan! Itu sangat segar sehingga saya bisa makan hal ini seperti popcorn. Dan saya melakukannya.

Udang dengan kepala menyala

Lumayan.

Crudite-Palooza

Kami manja busuk di Costa Brava. Ke mana pun kami pergi sepertinya memiliki sepiring crudites menyapa kami pada saat kedatangan. Beberapa topping favorit saya: salmon asap, caper, dan lemon; Duck Pate dan Fig; Brie, Kiwi dan Strawberry.

Jika Anda memesan hotel di Costa Brava, kemungkinan Anda akan memiliki beberapa dari ini menunggu Anda!

paella

Saya tahu – Paella adalah hidangan Valencian konvensional. Namun terlepas dari penemuannya, Paella ada di seluruh Costa Brava – terutama ketika disajikan dengan kerang.

Ini adalah salah satu cara terbaik untuk memanfaatkan makanan laut segar Costa Brava.

Salsafi

Sebelum tiba di Costa Brava, saya belum pernah mendengar sayuran yang tidak biasa ini. Rasanya agak seperti lobak ringan dan asli ke wilayah tersebut.

Dan itu bisa dimakan dengan begitu banyak cara. Di Restaurant Grions di Sant Feliu de Buixalleau, kami memiliki menu mencicipi tiga hidangan yang menampilkan Salsafi dengan segala cara yang mungkin-dihaluskan menjadi makanan penutup, dipanggang di samping, bahkan dalam selai dan jeli!

Tapi hidangan terbaik dari semuanya adalah hidangan pembuka:

Salsafi tumbuk di atasnya dengan minyak truffle dan telur rebus lembut, diakhiri dengan beberapa butir garam. Saya akan dengan senang hati memakannya setiap hari selama sisa hidup saya.

Sekarang, mari kita relokasi ke makanan penutup!

Crema Catalana

Crema Catalana adalah salah satu makanan penutup Catalonian paling populer yang ada (dan perlu diingat bahwa Costa Brava adalah bagian dari Catalonia). Ini pada dasarnya adalah creme brulee, tetapi dengan lebih banyak kuning telur, disajikan rata di atas piring.

Buah ara dalam krim dan kayu manis

Salah satu makanan penutup terbaik juga salah satu yang paling sederhana – dan di sinilah saya pikir Costa Brava sangat unggul. Bahan -bahannya sangat lezat sehingga mereka tidak perlu berpakaian.

Ini hanyalah buah ara dalam krim dengan kayu manis, disajikan di restoran Pont Vell di Besalù. Benar -benar indah.

Apa yang paling ingin Anda makan di Costa Brava?

Dapatkan pembaruan email dari Katenever Miss Post. Berhenti berlangganan kapan saja!

Nama Namefirst Pertama
Nama Namelast Terakhir
Email email Anda
Kirim

Bagikan di Twitter
Bagikan di Facebook
Bagikan di Pinterest
Bagikan di email